Si se že znašla v tisti rahlo čudni situaciji, ko se želiš bivšim sošolcem in prijateljem in preteklega obdobja ponovno predstaviti?
Predstavljaj si to situacijo: s kozarcem jagodnega gin-tonica, ki si ga dobila pri vhodu, počasi prebijaš do svojega sedeža, v rahlem nemiru si ves čas popravljaš obleko in se sprašuješ kako te bo po 15 letih sprejela takratna najljubša sošolka.
Po eni strani si še vedno tista punca, vendar tako zelo drugačna. Prerasla si takratne sanje in začela ustvarjati nove. Odrasla si!
A veš, da že nekaj časa zbiram besede in pogum, da se ponovno predstavim tebi?
Za imenom Yammy Tammy sem še vedno jaz, Tamara, romantična umetniška duša.
Življenja si še vedno ne predstavljam brez ustvarjanja slaščic, v čemer tako neizmerno uživam, lepšam in posladkam življenja še drugim.
Tako kot jaz, je tudi moje poslanstvo zraslo v nekaj večjega in navdihujočega. V nekaj, kar govori moja duša...
Ljubezen do izdelovanja dovršenih sladic sem od nekdaj želela razviti v nekaj večjega in pomenljivega. V dolgih urah dekoriranja tortic s polno dresirno vrečko barvitih kremic sem vedno odtavala do ene velike vizije:
'Želim ustvariti okolje, v katerem ljubiteljice domače in profesionalne peke bogatijo svoje znanje in srečujejo enako misleče ženske. Poklicana sem, da širim umetnost slaščičarjev in s tem pomagam odkrivati skrite potenciale v drugih!'
Ustvarjanje moje lastne znamke Yammy Tammy mi je vzelo veliko časa, mentalnega prostora in energije. Dolgi delovni dnevi, prekratki vikendi ter odgovornost do zaposlenih so moje sanje položili na najvišjo poličko v moji studijski kuhinji ter jih skrili za vreče moke...
Oh ja, prihod otročička v življenje vsake ženske
prinese ZARES konkretne spremembe :).
Moja mala sladka Rubi in pa pavza, daljša od prvomajskih praznikov, sta mi odprli oči in ponudili čas za konkreten premislek.
'Bom nadaljevala s tekom po enaki cesti, ali je zdaj končno čas, da zavijem v popolnoma novo ulico?
Kaj želim s svojimi dejani učiti svojo hči?'
Kot vidiš, sem se odločila, da si končno omogočim izživeti svojo ljubezen do učenja, navdihovanja in ustvarjanja trajne zapuščine.
Zate želim ustvariti okolje, v katerem boš skupaj z drugimi krepila ljubezen do peke slaščic in tudi ti odkrivala svoj potencial.
Čutim, da se nam obetajo navdiha polne skupne urice in občutek sreče od novih sladkih kreacijah.
