Končno, težko pričakovano poletje je tu!
V vročih dneh se verjetno vsem 'zalušta' osvežujoča hladna hrana.
Zate se pripravila objavo z receptom za čokoladni in avokadov puding z jagodami. Ta hitra in božanska sladica je prava ideja za sladkanje brez uporabe pečice. Zaradi hranilnosti sestavin pa jo pravzaprav lahko ješ vsak dan kot sladko malico.
Zdrava sladica v kozarcu
Avokado nam pričara kremasto in bogato teksturo, banane pa poskrbijo za sladkobo, ki jo želimo okusiti v sladicah.
Otroci jo obožujejo, primerna pa je tudi za vse tvoje prijateljice, ki prisegajo na zdravo prehrano.
Ker ta presni puding ne vsebuje živalskih izdelkov, je izvrstna izbira sladice za vegansko razvajanje.
Kaj je čokoladno avokadov puding?
Čokoladni in avokadov puding je pregrešno slastna sladica, ki združuje kremasto teksturo avokada s čokoladnim okusom. Ta sladica je super izbira za vse, ki si želijo nekaj sladkega, a hkrati zdravega.
Idealna je za ustvarjanje z otroci in za vse sladkosnede, ki se izogibajo uporabi pečice v vročih poletnih dneh.
Sestavine za avokadov puding
Za pripravo te osvežilne sladice potrebuješ le 4 sestavine in 10 minut prostega časa.
Avokado: ta čudoviti sadež sladici daje kremasto teksturo in predstavlja osnovo celotne kreme. Poskrbi, da bo dovolj zrel in mehak kot maslo.
Banane: zrele banane poskrbijo za sladkobo pudinga in teksturo avokada dopolnijo z malo kompaktnosti.
Svetujem ti, da uporabiš banane, ki imajo na olupku že nekaj 'lepotnih pegic'.
Kakav v prahu: kakav je tisto super živilo, ki sladico dvignejo v okušanje dekadence. Dovolj je majhna količina, saj je njegov okus izjemno močan.
Jagode: sočne in sladke jagode dodajajo pudingu svežino, sladkobo in nekaj kislosti, ki se čudovito ujame z bogatim okusom čokolade.
Kako pripraviti avokadov puding
Sladičko boš lahko pripravila na '1, 2, 3', saj ti bo vzela samo 10 minut.
Za pripravo pa sploh ne potrebuješ pečenja ali kuhanja, kar je fantastična rešitev za vroče poletne dni
- Avokado prerežeš na pol in z žlico izdolbeš njegovo meso, ki ga prestaviš v blender. Dodaš narezani banani in kakav ter zblendaš v gladek mousse.
- Kremo porazdeli med 3 najljubše skodelice in jih položi v hladilnik za 1-3 ure.
- Očisti jagode in 3 shrani za dekoracijo. Ostale pretlači z vilico ali s paličnim mešalnikom.
- Pred serviranjem dodaj nekaj žlic jagodnega pireja na čokoladni puding in vsak lonček okrasi z rezinami jagode.
- Nato ga serviraj in uživaj v tej zdravi sladici.
Nasveti za najboljši avokadov puding
Da boš po mojem receptu res vsakič pripravila omamno okusen čokoladni puding z avokadom in jagodami, sem zate napisala še 4 nasvete.
Da bo tvoj čokoladno avokadov puding vsakič slasten 'za prste obliznit' sledi temu:
- Uporabi zrele avokade, saj bodo bolj kremasti in bodo lažje zmešani z drugimi sestavinami.
- Uporabi kakovosten kakav, saj bo to vplivalo na okus in teksturo pudinga.
- Uporabi sveže in sočne jagode, saj bodo dodale svežino in sladkost pudingu.
- Če imate težave z mešanjem sestavin, lahko uporabiš procesor hrane, da so sestavine dobro zmešane.
Ideje za različice avokadovega pudinga
Če želiš spremeniti ali pa dodati sestavine za avokadov puding imam zate par idej:
- Uporabi drugo poletno sadje kot so maline, robide, nektarine ali breskve
- Za dodatno teksturo lahko vrh pudinga posuješ s sesekljanimi oreščki
- Če želiš sladico spremeniti v malico po telovadbi, lahko polovico kakava zamenjaš za čokoladni proteinski prašek.
Pazi le, da ne uporabiš presladkega.
